5przemian_logo2.gif
Start arrow Artykuły z prasy
Artykuły z prasy

E-magazyn Akademii Smaku Bosch z warsztatu "Śniadania jedz jak król"

 

Relacja filmowa z warsztatu Śniadanie jedz jak król w Akademii Smaku Bosch 

 

 

Dzień Dobry TVN
09.04.2013
Źródło: www.dziendobry.tvn.pl
Teoria Pięciu Przemian mówi o wszechobecnej zasadzie ruchu. Najlepszą ilustracją tej teorii jest następowanie po sobie kolejnych pór roku: wiosna, lato, późne lato, jesień, zima, które odpowiadają kolejno przemianom: Drewno, Ogień, Ziemia, Metal, Woda. W kuchni Dzień Dobry TVN Reni Jusis i Katarzyna Jaszczyk - Górska przygotowały potrawy według zasad tej filozofii. Oglądaj video
12.12.2012 
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury trzeciego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian. Zobacz artykuł

 

W zgodzie z rytmami Natury. Siła spokoju
12.12.2012 
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury trzeciego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian. Zobacz artykuł

 

Letnie szaleństwa
13.09.2012 
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury trzeciego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian. Zobacz artykuł

 

Letnie szaleństwa
13.09.2012 
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury trzeciego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian. Zobacz artykuł

 

Letnie szaleństwa
09.09.2012 
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury trzeciego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian. Zobacz artykuł

 

Letnie szaleństwa
08.09.2012 
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury trzeciego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian. Zobacz artykuł

 

Letnie szaleństwa
10.06.2012
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury trzeciego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian.

 

Letnie szaleństwa
09.06.2012
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury trzeciego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian.

 

W zgodzie z rytmami natury
13.04.2012
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury drugiego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian.


 

W zgodzie z rytmami natury: Wiosenne przebudzenie z zimowego snu
04.04.2012
Źródło: www.dojrzewalnia.pl/endorfina/
Jedzenie. Dla jednych przyjemność, dla innych problem. Temat rzeka. Zapraszamy do lektury pierwszego odcinka cyklu "W zgodzie z rytmami Natury", którego autorką jest Katarzyna Jaszczyk-Górska - od ponad 10 lat nieprzerwanie zafascynowana medycyną chińską i kuchnią Pięciu Przemian. Zobacz artykuł

 

Pożądany stan równowagi
Źródło: Magia Gwiazd nr 9

Chińczycy już dawno odkryli, że odpowiednio przygotowane posiłki mogą być lepsze niż termofor w zimne dni czy lody w upały. Wszystko zależy od tego, co się włoży do garnka i jak się to potraktuje. Zauważyli, że produkty kulinarne mają różne właściwości termiczne: jedne silnie rozgrzewają czy ocieplają, inne ochładzają... czytaj dalej

 

Pory roku na stole
Źródło: Magia Gwiazd nr 5

Człowiek jest częścią natury i podlega jej prawom, skoro więc mamy jesień, odchodzimy od potraw, jakie jedliśmy latem. Teraz potrzebujemy takiego pożywienia, które pozwoli nam zgromadzić energię do ogrzania ciała i obrony przed infekcjami... czytaj dalej

 

 

Śniadanie jedz jak król
Źródło: Magia Gwiazd nr 1

W kuchni nie sztuką jest stosowanie wymyślnych przepisów, sztuką jest komponowanie po mistrzowsku najprostszych potraw. Dobra kompozycja oznacza nie tylko właściwy dobór składników, ale także ... odpowiednią kolejność wrzucania ich do garnka. Tworzy się w ten sposób potrawy znakomicie zharmonizowane pod względem energetycznym, a przez to smaczniejsze, zdrowsze i na dodatek poprawiające samopoczucie... czytaj dalej

 

O mnie


  Od ponad 10 lat  nieprzerwanie fascynuje mnie medycyna chińska. Zaczęłam od kursu dietetyki i wprowadzenia jej na co dzień do mojej kuchni.  Uczyłam się medycyny chińskiej u nauczycieli Avicenna Institut. Uzyskałam dyplom tego instytutu z zakresu dietetyki leczniczej wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Czytaj więcej

5 przemian

Teoria Pięciu Przemian jest w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej drugim obok teorii Yin i Yang systemem opisującym wszystko, co dzieje się zarówno we Wszechświecie, jak i w mikrokosmosie, jaki stanowi człowiek. Wg filozofii chińskiej człowiek jest częścią natury i podlega jej prawom, a jego organizm jest odbiciem Wszechświata. Czytaj więcej

5przemian.pl